Залезла на антресоль, где-то далеко-далеко(шваброй доставала) лежала вот такая штука
Девочки подскажзите вообще реально сделать без специальной формы??? Дочка просит на ДР сделать, а не могу ни где купить...
Девочки! У кого такие есть? Как ими правильно пользоваться. У меня к ней прилипает постоянно, даже если смазывать. А вытаскивать горячий бисквит надо или холодный?
Девочки, научите... Есть разные формы из толстенного стекла, по идее в них можно (и нужно) печь. Но стремно стекло в духовку запихивать... Да, духовка газовая.
Вопросы собсно, такие:
1. Можно ли печь пироги, занимающие всю (почти всю) поверхность формы? Можно ли печь маленькие пирожки, есть ли какие-то "особенности"? Можно ли печь мясо - куском или "с заполнением формы" обязательно, принципиально ли, чтобы жидкость покрывала все дно?
2. Можно ставить только в холодную духовку или можно в разогретую? Вынимать тоже - на что-то ставить, или пофиг? (это к перепаду температур)
3. Принципиально ли смазывать форму? (керамику, например, мазать ни к чему)
4. Какие-нить особенности, о которых я не подумала?
ЗЫ. Только просьба: поделитесь, пожалуйста, ОПЫТОМ, а не теорией:))) Все детали приветствуются!!!
Подскажите, пожалуйста, где можно купить форму для выпекания со съемным дном и отстегивающимися боковинами? Вот была у меня такая влошебная штука..да приезжали гости с мальком..он нам ее и спалил совсем...выбросила...Ну откуда ж мне было знать, что это единственная на всей планете форма была..Ну никак не могу найти в магазинах похожего. Ни в обычных, ни в интернете...как провалились свозь землю(((( а так она мне была дорога...
можно ссылками или добрым советом! спасиииибо!
Вот такие формочки сегодня встретила в огромном ассортименте в магазине Ларес, написано, что выдерживают температуру до 240 - 280 градусов, но ОНИ ТАКИЕ МЯГКИЕ...
Меня терзают смутные сомнения, не получится ли мой кекс с глазурью из силикона?
Кто пользовался - поделитесь, как в них выпечка получается, хорошая?
Я люблю готовить, но не могу сказать что я в этом деле профи. В готовке меня раздражают 2 вещи - тупые ножи и сковородки, которые приходится драить. По поводу ножей. Покупаю все время новые, а они затупляются очень быстро. Заточке не поддаются, так как с зубчиками. Может дело в том что я беру не самые дорогие. А кто-нибудь пользуется дорогими профессиональными ножами? Можете порекомендовать какую-нибудь фирму производителя? Насчет сковородок, есть у меня парочка с тефлоновым покрытием, они еще ничего, но не нравятся мне по дизайну. Можете тоже посоветовать что-нибудь красивое и удобное?
Заранее спасибо.
Девочки пожалуйста подскажите,где можно по интернету заказать ложку для мороженного(что бы делать шарики).СПАСИБО.
Посуда iCook™ из стали (хирургическая сталь типа T304) – абсолютно новый продукт на российском рынке! Это больше, чем высококачественный набор кухонной посуды. Это тщательно спланированная система, где каждая кастрюля, крышка и специальные вставки сочетаются между собой, чтобы помочь Вам готовить аппетитные блюда, сохраняющие все питательные вещества при меньшем использовании жира.
Хочу обновить парк кастрюль, сковород и тд.
Посоветуйте хорошего производителя и место покупки в Москве.
Заранее благодарю за все советы.