Поделитесь рецептом блинов на кефире

С кислинкой получаются из кислого молока, а вот из кефира обычные 🤷‍♀️ Если только поставить кефир в тепло на некоторое время, чтобы он ядреней стал. Я делаю с кипятком на глаз. На литр жидкости не больше 2 яиц, остальное, как пойдёт

1 яйцо, чуть соли, стакан кефира, сахар 2-3 ст л. Взбить венчиком, добавить стакан муки. Вымешать. И потихоньку влить еще 1 стакан кефира и 1 стакан муки добавляя попеременно и вымешивая. Соду 2/3 ч.ложки. Вымешать. Влить кипятка до нужной вам густоты и лью масло растительное в тесто сразу. Получаются идеальные. Тонкие, нежные, все в дырочку.

2 яйца+2 ст. л. сахара+щепотка соли+2 стакана кефира+2 ст. муки. Замещали, потом добавляете в кипяток 0,5 ч. л. соды и выливаете в тесто. Быстро замешиваете. Даете постоять минут 10. Наливаете 2-3 ст. л. растительного масла. Если хотите попышнее, то побольше теста лейте, потоньше - значит поменьше теста.

Люблю блины на кефире и кипятке. На память рецепт не помню, но он есть в интернете. Шикарнейшие блинчики получаются

Всегда делаю по одному рецепту. 3 яйца, столовая ложка сахара, сода ну примерно полчайной ложки, перемешать. Стакан кефира, полстакана молока, 6ть столовых ложек муки с горкой, растительное масло на глаз, но довольно много, может полстакана (потом когда дарю масло на сковородку не добавляю, только самый первый раз смазываю)

Самый секрет в другом. Если хотите пышные блины или оладьи, кефир и яйцо погрузите в горячую воду, чтобы нагрелись. И полноценную чайную ложку без горки соды. Очень пышные получаются и не опадают. Ниже пропорции

Больше оладушки, чем блины. Но вдруг пригодится. Пол литра кефира, 1 яйцо, сода на кончике ножа, чуть соль, мука 5 ст л, 1 ст л подс масла. Вкус с кислинкой кефира именно.

Так это оладьи уже получаются...

1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан муки, ванилин, 2 стол ложки сахара, - взбить миксером. 1 чайн ложку без горки соды залить 1 стаканом кипятка и сразу в тесто. Ой, надеюсь, ничего не забыла.